Slow Food USA

Slow Food USA是一个全球非盈利性基层组织的一部分，于1989年创立，其支持者遍布150多个国家。该组织坚信，食物和农业应为每个人提供健康和幸福感，抵制快餐和快节奏生活的兴起，呼吁遏制本土食物文化的消失，希望人们找回对于食物来源和味道的原始兴趣。