马克斯普朗克植物育种研究所的科学目标是研究分子机制，调节植物的开发环境，重点放在理解响应环境信号，并解释物种之间的多样性机制控制。这些研究采用分子遗传学、生物化学和细胞生物学为基础的方法，研究关键调控蛋白的作用。